Videocorso “Come fare birra in casa”

Il video-corso “Come fare birra in casa” è diviso in due parti: nella prima, composta da dieci lezioni gratuite pubblicate su Youtube, si affronteranno tutti i temi iniziali riguardanti la produzione della birra, mentre, nella seconda, a pagamento sulla piattaforma Teachable, si focalizzerà maggiormente l’attenzione su alcuni temi più avanzati. Per questo motivo, il corso non si rivolge esclusivamente a chi si trova alle primissime armi nella produzione casalingo-brassicola ma anche ad appassionati intermedi interessati a conoscere meglio tutte le dinamiche alla base dei vari step produttivi.

Gli approfondimenti hanno un tiro leggermente più tecnico senza perdere la colloquialità delle lezioni principali. Ho deciso di vendere questi contenuti piuttosto che renderli disponibili a chiunque per il semplice fatto che sono stato davvero tante ore a progettare l’intero video-corso e volevo in qualche modo cercare di ripagare i miei sforzi. Tuttavia, non temere. Ho deciso di tenermi molto basso sul prezzo rispetto ad altri corsi online. 🙂

Tutto il corso si avvale della partnership del sito Mr Malt, che per l’occasione ha messo in catalogo un nuovo beer kit, basato sulla ricetta della Sgabuzen Bitter. Grazie a ciò, il singolo utente avrà la possibilità di scegliere esattamente la stessa ricetta vista nel video-corso e seguirne l’intero processo di produzione video dopo video. Troverai maggiori informazioni cliccando qui oppure sul banner qui sotto.

Per facilitare l’assimilazione dei contenuti da parte dei nuovi appassionati ho preparato anche una piccola dispensa in formato pdf contenente una breve introduzione e un glossario con la maggior parte dei termini tecnici usati nel videocorso. Il file è scaricabile liberamente cliccando sul link che segue:

Prima parte (lezioni da 1 a 10)

Lezione 1: presentazione corso e panoramica iniziale. (link)
Lezione 2: gli Stili birrari e il giusto approccio. (link)
Lezione 3: il Mash e la filtrazione. (link)
Lezione 4: lo Sparge e la Bollitura. (link)
Lezione 5: la Sanificazione. (link)
Lezione 6: la Fermentazione. (link)
Lezione 7: imbottigliamento. (link)
Lezione 8: riepilogo della cotta. (link)
Lezione 9: ricette e libri consigliati. (link)
Lezione 10: primo assaggio. (link)

Approfondimenti

Gli approfondimenti erano stati caricati inizialmente su Youtube, sfruttando la possibilità di richiedere contenuti a pagamento per il proprio canale. Tuttavia, dopo il cambio di politica in merito a tali contenuti (link al video in cui ne parlo), ho deciso di trasferire questi video su Teachable, una piattaforma di e-learning specifica per i corsi online. Non mi sono limitato a caricare i video in questione ma ho preparato anche sei quiz a risposta multipla per mettere alla prova le conoscenze di chi deciderà di seguire il corso.

Trovi il corso qui: clicca qui.

Iscriversi al corso è facilissimo: basterà seguire il link, inserire la propria mail e le informazioni relative al pagamento e il gioco è fatto. La transazione avverrà tramite connessione sicura SSL a 128 bit e sarà Teachable in persona ad occuparsi di processare i pagamenti. Per qualsiasi informazione aggiuntiva, non esitare a contattarmi.

Questionario sul gradimento

Se vuoi aiutarmi a migliorare sempre di più la qualità dei contenuti che ti offro, lasciami un breve feedback sul videocorso compilando il questionario che segue. I dati che raccoglierò saranno aggregati in forma anonima e, in futuro, potrei anche decidere di utilizzarli a scopo promozionale! Grazie!