Stile: 20C – Imperial Stout Dati caratteristici: OG 1.096, IBU 71, EBC 162, ABV 9.8% Descrizione: Una delle mie birre…

Avevo dimenticato quanto fosse faticoso brassare una birra ad alta OG… 🙂 Tuttavia, erano settimane che aspettavo con ansia di…

Oggi vi parlo di una Imperial Stout che già dal nome lascia ben poco all’immaginazione: Cor ‘e Zoccol (“coda di…

Il mio addio al GPL non poteva andare diversamente: dovevo assolutamente brassare una birra tamarra! La decisione non poteva non…

“Giuà! E jesc nu poc a stu sgabuzzìn!” (trad. “Giovanni, esci un po’ da questo sgabuzzino“). Questa frase, ahimé, è…