Di seguito sono riportate le schede di degustazione delle birre prodotte da Fabio G. di Vicenza.

American Amber Ale (clone 5AM Saint Brewdog)

Aspetto visivo (3/5):
Torbida. Schiuma perfetta, fine e persistente.
Aspetto olfattivo (10/15):
Profumo di luppolo ben presente e bilanciato.
Aspetto gustativo (13/20):
Maltato rotondo ben bilanciato con l’amaro dei luppoli.
Impressioni generali (7/10):
Birra molto piacevole e in stile. Una delle più profumate della serie #bevitoriacostozero. Può essere migliorata.

Totale: 33/50

Bock

Aspetto visivo (2/5):
Leggermente velata. Schiuma assente.
Aspetto olfattivo (7/15):
Aromi di caramello e mollica di pane ben presenti e in stile. Complessivamente pulita.
Aspetto gustativo (10/20):
Un po’ troppo secca per lo stile ma complessivamente pulita. Un po’ troppo “ruvida”.
Impressioni generali (5/10):
Presenta delle imperfezioni migliorabili. Per essere la tua prima bassa fermentazione direi che può andare bene.

Totale: 24/50

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Houston
Scritto da: Houston
Mi chiamo Giovanni, sono laureato in Ingegneria Informatica e adoro i Pink Floyd. Sono diventato un "casalingo-brassicolo" nel 2011 e, dopo circa un anno, ho deciso di aprire questo Blog per condividere tutte le mie esperienze in questo meraviglioso mondo. Adoro le birre scure, alcoliche e corpose e mi diverto ad automatizzare qualsiasi cosa dotata di microchip.