Facciamo il punto sul mio impianto… parte prima
Questo Vlog mi è stato richiesto a gran voce da molti homebrewers, i quali, tramite commenti, e-mail, piccioni viaggiatori e…
Beavertown Smog Rocket
La Smog Rocket è una smoked porter senza tanti fronzoli, molto saporita ed equilibrata. Molto spesso, l’errore commesso dai birrai…
Fuori dallo Sgabuzen!
“Giuà! E jesc nu poc a stu sgabuzzìn!” (trad. “Giovanni, esci un po’ da questo sgabuzzino“). Questa frase, ahimé, è…
Come motorizzare il mulino
Dopo anni passati a macinare con la forza delle braccia, finalmente mi sono deciso a fare una cosa che dovevo…
Amber Ale (AG Batch Sparge)
La ricetta della Amber Ale di questa settimana era stata pensata in occasione del mio compleanno di due anni fa.…
La mia convenzione con Beer & Wine!
EDIT 13/12/16: Questa convenzione, a partire da oggi, non è più attiva. Comprate le vostre cose casalingo-brassicole da Beer &…