Brewdog Punk IPA
La Punk IPA di Brewdog è stata la prima IPA della mia vita… e, si sa, il primo amore non…
To Ol Sur Amarillo
La birra di oggi è la Sur Amarillo del birrificio danese To Ol. Si tratta di una Sour IPA, ovvero…
Come assemblare ArdBir da zero
Da quando il team di Open ArdBir ha annunciato che non avrebbe prodotto altre schede All-in-one per concentrarsi sul nuovo…
La mia chiacchierata con Signor Malto
Circa un anno fa, Enrico, ideatore del blog Signor Malto, ha avuto un’idea molto interessante, ovvero pubblicare delle interviste, o…
Mikkeller Milk Stout
La Milk Stout di Mikkeller è stata una delle prime birre che assaggiato di questo stile, per cui, quando mi…
Hammer Wave Runner
Sebbene il “periodo IPA” sia passato da qualche tempo, la Wave Runner ha catturato la mia attenzione al punto da…
Blanche (AG Batch Sparge)
Dopo una serie infinita di APA, Stout e Porter, ho deciso di brassare una Blanche, in parte per accontentare gli…
Dugges Tropic Thunder
La Tropic Thunder è una sour fruit ale prodotta da Dugges in collaborazione con Stillwater. Si tratta di una birra…