Erano mesi che desideravo di scrivere un articolo sulla mia laurea… All’emozione di aver raggiunto questo tipo di traguardo, nel…

Ebbene sì… ho acquistato un nuovo tubo RIMS. Nonostante tutti i cambi di configurazione del mio impianto fatti negli ultimi…

Dopo aver scritto la classifica dei 10 stili di birra da brassare, ho pensato che era necessario farne subito un’altra…

Il metodo E+G (Estratto + Grani) è un metodo per fare birra che si pone idealmente tra la tecnica base…

Da quando Mr Malt ha inserito nel catalogo i Cryo Hops (luppolina in polvere), l’idea di fare una IPA da…

Come avevo promesso, dopo le classifiche dei lieviti, dei malti e dei luppoli, nella TOP 10 di oggi vi propongo…

ISCRIZIONI APERTE! L’associazione culturale Club 33 Giri è felice di ospitare il primo Corso di introduzione alla Degustazione della Birra…

ISCRIZIONI APERTE! Corso di birrificazione artigianale di primo livello @ Club 33 Giri, S. Maria Capua Vetere (CE) Durata: 4 lezioni…

Avere un impianto casalingo dove poter spillare la propria birra è il sogno di un po’ tutti gli homebrewers. Realizzarlo…

Una delle cose più belle di avere un impianto automatizzato è la possibilità di potersi concentrare su altre cose durante…

Da quando il team di Open ArdBir ha annunciato che non avrebbe prodotto altre schede All-in-one per concentrarsi sul nuovo…

Nella diretta di questa settimana ho deciso di parlare delle mie ricette per la sessione brassicola invernale (per la gioia…

Beerlab è un nuovo controller per cottura e fermentazione della birra sviluppato da IMElab avvalendosi della mia collaborazione. Si tratta di un…

Sin da quando l’ho scoperto, Arduino ha occupato un posto speciale nel mio cuore. Sarà che mi è stato regalato…

HOPT.IT è un’azienda francese che tratta birra artigianale, in particolare etichette provenienti da tutto il mondo, bicchieri e idee regalo….

“Mescolo? Non mescolo?” “20 litri meno un quarto oppure 19 e mezzo?” “Perché un fermentatore mi porta 24 litri e…